cresta xinesa

Català

Nom

cresta xinesa f. ‎(plural crestes xineses)

1. Peça de pasta de la cuina xinesa en forma de cresta, elaborada amb farina de blat i aigua i farcida amb una barreja de carn, generalment de porc, i verdura, que es consumeix bullida, al vapor o fregida i generalment acompanyada de salsa de soia.

Sinònims

• jiaozi

Traduccions

Traduccions

• Anglès: Chinese dumpling ^(en), jaozi ^(en), jiaozi ^(en)
• Castellà: empanadilla al vapor ^(es)
• Francès: jaozi ^(fr), jiaozi ^(fr)
• Italià: jiaozi ^(it)
• Xinès: 餃子 ^(zh) ‎(饺子, jiǎozǐ)

Vegeu també

• Article corresponent a la Viquipèdia
• DOGC Núm. 7280 - 4.1.2017
• Obres de referència: Termcat