frangipane

Francès

Pastís frangipane amb farciment al centre de xocolata.

• Pronúncia: /fʁɑ̃.ʒiˈpan/
• Etimologia: Cognom italià del segle XVII.

Nom

frangipane f.

1. Crema de rebosteria amb ametlles i en ocasions altres fruits secs.
2. Pastís amb crema d'ametlles.