xucrut

Català

Pronúncia⁽ⁱ⁾: oriental /ʃuˈkɾut/, occidental /t͡ʃuˈkɾut/
Rimes: -ut
Etimologia: Del francès choucroute, de l'alamànic alsacià Sürkrüt, en alemany estàndard Sauerkraut ‎(literalment ‘col agra’).

xucrut f. ‎(plural xucruts)

Menjar típic de l'Alsàcia, d'Alemanya i de Polònia que es prepara fent fermentar les fulles de la col en aigua amb sal (salmorra).
Avui he preparat xucrut per sopar.

En podeu trobar més informació en els projectes germans de Wikimedia:
Commons	Commons
Viquipèdia	Viquipèdia