xanthan gum
Anglès[modifica]
Nom[modifica]
xanthan gum (comptable i incomptable, plural xanthan gums)
Sinònims[modifica]
- E415, usat com a additiu alimentari.
Vegeu també[modifica]
- xanthan gum. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 6 juny 2014].