proteòlisi

De Viccionari
Salta a la navegació Salta a la cerca


Català
[modifica]

  • Pronúncia:
Oriental: central /pɾu.teˈɔ.ɫi.zi/, balear /pɾo.teˈɔ.ɫi.zi/, /pɾu.teˈɔ.ɫi.zi/
Occidental: /pɾo.teˈɔ.ɫi.zi/

Nom[modifica]

pro·te·ò·li·si f. ‎(plural proteòlisis)

  1. És la degradació de proteïnes ja sigui mitjançant enzims específics, anomenats proteases, o per mitjà de la digestió intramolecular.

Vegeu també[modifica]