gellan gum

De Viccionari
Salta a la navegació Salta a la cerca


Anglès
[modifica]

Nom[modifica]

gellan gum ‎(plural gellan gums)

  1. goma gellan

Sinònims[modifica]

  • E418, usat com a additiu alimentari.

Vegeu també[modifica]

  • gellan gum. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 6 juny 2014].