purée

Francès[modifica]

Pronúncia: /py.ʁe/
Etimologia: Del francès antic purer, derivat del llati tardà purare, de purus.

purée f. ‎(plural purées)

puré
«Les pois mûrs & secs sont un des légumes qui fournissent la purée la plus délicate, & l’aliment le moins grossier.» (Denis Diderot, Jean Le Rond d’Alembert, Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des Sciences, des Arts et des Métiers, p. 884)
Els pèsols madurs són un dels llegums que formen la base del puré més delicat i l'aliment menys bast.
melmelada
Gâteau aux carottes à la purée d’ananas.
Pastis de pastanaga amb melmelada de pinya.
pobre
«Comme cela, faisait-il, je n’ai l’air ni trop chic ni trop purée.» (Pierre Souvestre, Marcel Allain, Fantômas, L’Agent secret, 1911, Éditions Robert Laffont, Bouquins, volum 1, p. 1022)
Així, va fer ell, no em veig ni massa elegant ni massa pobre.