E575

De Viccionari


Multilingüe
[modifica]

Símbol[modifica]

E575

  1. (additius) delta-gluconolactona, δ-gluconolactona, usada com a correctiu de l'acidesa.

Vegeu també[modifica]

  • Article corresponent a la Viquipèdia
  • E 575. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 10 juny 2014].