xopsuei

De Viccionari
Salta a la navegació Salta a la cerca


Català
[modifica]

Chopsueywithrice.jpg
  • Etimologia: De l’anglès nord-americà chop suey, del cantonès 雜碎 ‎(tsaap sui), en xinès estàndard 砸碎 ‎(zásuì, literalment «trosses variats»).

Nom[modifica]

xop·su·ei m. ‎(plural xopsueis)

  1. Plat de la cuina xinesa consistent en una barreja saltada de soia germinada, bolets, bambú, verdures diverses tallades a la juliana i trossets de carn, o, de vegades, trossets de marisc, que se sol servir amb arròs i salsa de soia.

Traduccions[modifica]

Vegeu també[modifica]