truita

Català

Truita de riu

Truita d’ou a la francesa

• Pronúncia:

Oriental: /ˈtɾuj.tə/

Occidental: nord-occidental /ˈtɾuj.ta/, valencià /ˈtɾuj.ta/, /ˈtɾwi.ta/

• Rimes: -ujta
• Etimologia: Del llatí tardà tructa, segle XII. El sentit culinari és per la similitud de la forma allargassada de la truita a la francesa i per la forma en què es fa saltar a la paella per voltejar-la recordant els salts del peix per remuntar el riu.

Nom

trui·ta f. ‎(plural truites)

1. Peix de la família dels salmònids, propi de rius cabalosos d'aigües fredes i ràpides. (Salmo trutta).
2. (cuina) Ous batuts i fregits a la paella.

Sinònims

• (peix) truita arc iris, truita comuna, truita de mar, truita de muntanya, truita de riu, truita marina, truyta

Compostos i expressions

• (cuina) truita a la francesa, truita de patates, girar-se la truita, somniar truites

Traduccions

Peix Salmo trutta

• Alemany: Forelle ^(de) f.
• Anglès: brown trout ^(en), sea trout ^(en)
• Castellà: baila ^(es), raño ^(es), reo ^(es), trucha ^(es), trucha marina ^(es)
• Eslovac: pstruh ^(sk) m.

• Francès: truite de lac ^(fr), truite de mer ^(fr), truite fario ^(fr)
• Italià: trota ^(it) f.
• Polonès: pstrąg ^(pl) m.
• Portuguès: truta ^(pt) f.

Ous batuts i fregits

• Alemany: Omelett ^(de) n.
• Anglès: omelette ^(en), omelet ^(en)
• Castellà: tortilla ^(es)
• Eslovac: omeleta ^(sk) f.
• Esperanto: omleto ^(eo)

• Francès: omelette ^(fr)
• Italià: omelette ^(it) f.
• Portuguès: omelete ^(pt) f.
• Romanès: omletă ^(ro) f.
• Rus: омле́т ^(ru) m. ‎(omlet)

Vegeu també

• Obres de referència: DIEC, GDLC, Optimot
• truita. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia.