beixamel

Català

• Pronúncia⁽ⁱ⁾:

Oriental:	/bə.ʃəˈmɛɫ/
Occidental:	nord-occidental /bej.ʃaˈmɛɫ/
	valencià /bej.ʃaˈmɛɫ/, /be.ʃaˈmɛɫ/

• Rimes: -ɛl
• Etimologia: Del francès béchamel, de Louis Béchameil^(fr) (1630–1703), cap de la casa reial de Lluís XIV.

Nom

beixamel f. ‎(plural beixamels)

1. Salsa blanca i molt cremosa feta de mantega, llet i farina.

Traduccions

Traduccions

• Anglès: béchamel sauce ^(en)
• Castellà: besamel ^(es) f.
• Francès: béchamel ^(fr) f.
• Italià: besciamella ^(it) f.

Miscel·lània

• Síl·labes: bei·xa·mel (3)
• Anagrama: eixalbem

Vegeu també

• Article corresponent a la Viquipèdia
• Obres de referència: DIEC, GDLC