beixamel

De Viccionari
Salta a la navegació Salta a la cerca


Català
[modifica]

  • Pronúncia:
Oriental: /bə.ʃəˈmɛɫ/
Occidental: nord-occidental /bej.ʃaˈmɛɫ/, valencià /bej.ʃaˈmɛɫ/, /be.ʃaˈmɛɫ/

Nom[modifica]

bei·xa·mel f. ‎(plural beixamels)

  1. Salsa blanca i molt cremosa feta de mantega, llet i farina.

Traduccions[modifica]

Vegeu també[modifica]