barbacoa

De Viccionari
Salta a la navegació Salta a la cerca


Català
[modifica]

  • Pronúncia(i): oriental /bər.bəˈko.ə/, occidental /baɾ.βaˈko.a/
  • Rimes: -oa
  • Etimologia: Del castellà barbacoa, del taíno barbakoa, palets de fusta verda a manera de graella per a coure carn en un forat a terra amb brases, segle XX.

Nom[modifica]

bar·ba·co·a f. ‎(plural barbacoes)

  1. Aparell que consta d’un fogar i d’unes graelles per a fer-hi menjars a la brasa.
  2. Menjar preparat a la brasa en un aparell.

Traduccions[modifica]

Vegeu també[modifica]