E624

De Viccionari


Multilingüe
[modifica]

Símbol[modifica]

E624

  1. (additius) glutamat de monoamoni, usat com a potenciador de gust.

Vegeu també[modifica]

  • E 624. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 10 juny 2014].