E472f

De Viccionari


Multilingüe[modifica]

Símbol[modifica]

E472f

  1. (additius) èster mixt acètic i tartàric de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos, usat com a emulsionant.

Vegeu també[modifica]

  • E 472f. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 10 juny 2014].
Obtingut de «https://ca.wiktionary.org/w/index.php?title=E472f&oldid=2108187»