gellan gum

De Viccionari


Anglès[modifica]

Nom[modifica]

gellan gum ‎(plural gellan gums)

  1. goma gellan

Sinònims[modifica]

  • E418, usat com a additiu alimentari.

Vegeu també[modifica]

  • gellan gum. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 6 juny 2014].
Obtingut de «https://ca.wiktionary.org/w/index.php?title=gellan_gum&oldid=1246258»